Sopa detox: emagreça de forma saudável e saborosa

Muitas pessoas não estão cientes disso, mas todos os dias o corpo acumula substâncias tóxicas de vários fatores, como má alimentação, consumo de álcool, estresse, poluição e muito mais. Esse acúmulo de substâncias tóxicas no corpo pode gerar dificuldade em perder peso, celulite, acne, mal-estar e outros problemas.

Por isso, a importância da desintoxicação através de uma “dieta detox” que propõe a combinação dos alimentos certos para eliminar toxinas, fazendo com que o corpo funcione melhor, tem sido cada vez mais discutida.

Nesse contexto, as sopas detox ganharam bastante destaque por serem fáceis de preparar e permitirem inúmeras possibilidades, agradando diferentes paladares.

Assim, a sopa detox é uma combinação de ingredientes que ajudam o organismo a eliminar toxinas e queimar gordura.

A base da sopa são folhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre, etc.) e vegetais crucíferos (repolho, couve-flor, etc.) que auxiliam no processo de desintoxicação feito pelo fígado, além de ingredientes termogênicos como o gengibre.

Benefícios desse tipo de sopa:

• Ajuda a limpar o corpo, eliminando toxinas que impedem o bom funcionamento do corpo.
• Contém fibras que atuam na melhoria da função intestinal.
• Ajuda a reduzir a retenção de água.
• Acelera o metabolismo, ajudando a queimar gordura.

Aqui estão algumas receitas de sopa de desintoxicação saudáveis e deliciosas para experimentar

Sopa Detox Verde

• 1/2 cacho de espinafre
• 1/2 talo de aipo
• 1/2 monte de endívia
• 1/2 cacho de salsa
• 1/2 cacho de acelga
• 1/2 Abóbora japonesa
• 1 beterraba
• 1 abobrinha
• 1 chuchu
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
• 1 litro de água
• Pimenta preta a gosto
• Orégano a gosto

Instruções: Em uma panela, refogue o alho em azeite. Adicione água e deixe ferver. Adicione os restantes ingredientes e misture bem.

Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo médio. Quando os legumes estiverem macios, desligue o lume, adicione sal e pimenta-do-reino.

Deixe a sopa esfriar e misture tudo no liquidificador. Sirva polvilhado com orégano a gosto.

Sopa Detox com Inhame

• 5 fios médios
• 1 xícara de espinafre picado
• 1 cebola picada média
• 1 colher de chá de cubos de gengibre picados
• 2 colheres de sopa de linhaça dourada
• 2 dentes de alho picados
• 200 ml de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de tomilho e alecrim

Instruções: Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho. Adicione água e cozinhe o inhame descascado com o gengibre. Quando os inhames estiverem macios, amasse-os em sua própria água de cozimento. Adicione o espinafre, ajuste o sal e deixe ferver por mais dois minutos ou até que as folhas amoleçam. Adicione a linhaça e sirva.

Detox Soup with Various Vegetables

• 2 xícaras de rúcula picada
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco
• 1 cebola ralada pequena
• 2 inhames de tamanho médio, cortados em cubos
• 2 cenouras de tamanho médio, cortadas em cubos
• 2 tomates sem pele, cortados em cubos
• 1 xícara de abobrinha cortada em cubos
• 2 xícaras de ervilhas frescas
• 1 dente e meio de purê de alho
• Água fervente
• 1 colher de sopa de azeite
• Linhaça, pimenta rosa e gergelim branco a gosto

Instruções: Refogue cebola, alho, tomate, cenoura, manjericão, inhame e abobrinha. Adicione água fervente, cozinhe até que os legumes fiquem macios, bata no liquidificador e reserve. Refogue as ervilhas, adicione a sopa batida, o sal e deixe ferver por dois minutos. Sirva com rúcula e adicione linhaça, gergelim e pimenta a gosto.

Se você está pensando em aderir à dieta detox, é importante lembrar que não se trata de uma dieta restritiva, mas sim de uma forma saudável de cuidar do seu corpo. Além das sopas detox, você pode incluir outros alimentos que ajudam na desintoxicação, como frutas, vegetais, chás e água.

Porém, é sempre importante consultar um nutricionista antes de iniciar qualquer tipo de dieta, pois somente um profissional qualificado poderá avaliar suas necessidades individuais e orientá-lo da melhor maneira possível.