Desvendando os segredos dos ultraprocessados: o que eles realmente fazem com o seu corpo?

Você já deve ter ouvido falar em alimentos ultraprocessados, não é mesmo? São aqueles produtos que passam por diversas etapas de produção, contém muitos aditivos químicos e são pobres em nutrientes. De acordo com o portal Vitat e com a doutora nutróloga Liliane Oppermann, esses alimentos podem trazer malefícios para a saúde, tanto em um curto quanto longo prazo.

Os alimentos ultraprocessados são aqueles que são compostos por substâncias nada saudáveis que encontramos nos corredores dos supermercados, como salgadinhos, refrigerantes, bolachas, biscoitos recheados, entre outros. Eles são ricos em açúcares, gorduras trans, sódio e aditivos químicos que podem prejudicar o organismo.

No curto prazo, o consumo de alimentos ultraprocessados pode causar sensação de inchaço, dor de cabeça, cansaço e mau humor. Além disso, esses alimentos não oferecem saciedade, o que pode levar a um consumo excessivo de calorias e, consequentemente, ao ganho de peso.

No longo prazo, o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode aumentar o risco de doenças crônicas, como obesidade, diabetes, hipertensão e problemas cardiovasculares. Além disso, esses alimentos podem causar inflamações no organismo, afetando o sistema imunológico e aumentando o risco de câncer.

Mas, afinal, como evitar esses alimentos e ter uma vida mais saudável?

A primeira dica é optar por alimentos naturais e minimamente processados, como frutas, verduras, legumes, carnes, leite e ovos. Além disso, é importante ler os rótulos dos produtos antes de comprar, evitando aqueles que contém muitos aditivos químicos e ingredientes artificiais.

Outra dica é evitar alimentos industrializados que oferecem praticidade, como macarrão instantâneo, salsichas e embutidos. Em vez disso, invista em preparações caseiras, que são mais saudáveis e saborosas.

Por fim, é importante ter consciência sobre os malefícios dos alimentos ultraprocessados e fazer escolhas conscientes na hora de se alimentar. Opte sempre por uma alimentação balanceada e variada, que ofereça todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo. Com essas dicas simples, é possível ter uma vida mais saudável e feliz.