Alerta de saúde: as frutas que você precisa comer mais, segundo estudos
Entre os 10 alimentos mais saudáveis, você sabe quantas são frutas?
Um estudo realizado por cientistas da Universidade William Paterson, localizada nos Estados Unidos, identificou os 10 alimentos mais benéficos para a saúde globalmente.
No entanto, algo que foi notado é que nenhum tipo de fruta conseguiu se classificar entre os dez primeiros, apesar de ainda serem consideradas saudáveis na lista geral.
Como foi realizada a pesquisa?
A pesquisa analisou 41 alimentos distintos, concentrando-se na quantidade de 17 nutrientes essenciais, incluindo as vitaminas A e B12, em relação à carga calórica presente em cada alimento.
Essa abordagem permitiu a identificação dos alimentos que oferecem uma proporção mais alta de nutrientes em relação às calorias que fornecem.
Os resultados surpreenderam
De forma intrigante, os 10 primeiros colocados na lista são compostos exclusivamente por vegetais e folhas verdes, com ênfase em alimentos como couve, espinafre, acelga e folhas de mostarda, devido à sua notável densidade nutricional.
Mas onde estão as frutas nesse ranking?
Embora as frutas não tenham conseguido um lugar no top 10, é importante destacar que elas ainda representam fontes valiosas de nutrição e saúde.
Algumas das frutas mencionadas no estudo incluem o limão, classificado como a fruta mais saudável na 28ª posição, o morango na 30ª posição, a laranja na 33ª posição, a toranja (rosa e vermelha) na 35ª posição e a amora na 38ª posição.
O mérito das frutas
Embora as frutas não alcancem o mesmo nível de densidade nutricional encontrado em vegetais de folhas verdes, seu valor na dieta não deve ser subestimado.
O estudo enfatiza a importância de uma dieta diversificada e equilibrada, que inclua tanto vegetais quanto frutas, para garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais.
Sendo assim, as frutas desempenham um papel fundamental na promoção da saúde e do bem-estar, mesmo que não tenham alcançado as posições mais altas em termos de densidade nutricional na lista. Elas continuam sendo uma parte valiosa de uma dieta saudável e equilibrada.
