Profissionais alertam: 6 coisas para não guardar na porta da geladeira

Ao organizar a geladeira, é importante saber que alguns alimentos não devem ser armazenados na porta. A abertura frequente da porta expõe esses itens a flutuações de temperatura e ar quente, o que pode acelerar o processo de deterioração.

Para prolongar a frescura dos alimentos, siga as dicas dos especialistas e aprenda onde armazenar corretamente cada item.

Embutidos (Frios)

As deliciosas opções de embutidos, como presunto e salame, devem ser armazenadas na área de carnes ou na parte de trás da geladeira. As flutuações de temperatura na porta podem afetar a qualidade desses alimentos. Para garantir o sabor e a textura, opte por armazená-los em locais mais frescos e estáveis.

Vidros

Recipientes de vidro, como potes de conserva ou garrafas de bebidas, têm maior probabilidade de cair e quebrar na porta da geladeira. Para evitar acidentes e desperdício, mantenha esses itens em locais mais estáveis, como nas prateleiras centrais ou na parte de trás da geladeira.

Queijo

O queijo é um alimento delicado e sensível às mudanças de temperatura. Evite colocá-lo na porta da geladeira e procure utilizar a gaveta específica para queijos, se essa opção estiver disponível em seu refrigerador. Essa gaveta proporciona as condições ideais de umidade e temperatura para manter o queijo fresco e saboroso por mais tempo.

Aves ou Carnes Cruas

Carnes cruas, como aves e carnes vermelhas, devem ser armazenadas na parte de baixo da geladeira, em uma bandeja ou recipiente seguro.

Os sucos liberados por esses alimentos podem contaminar outros itens e causar problemas de segurança alimentar. Evitar colocá-los na porta é essencial para manter a higiene e a qualidade dos alimentos.

Produtos Frescos (Hortaliças e Frutas)

Frutas e hortaliças são itens frescos que requerem cuidado especial de armazenamento. Para prolongar sua vida útil, utilize as gavetas projetadas para esses alimentos na parte inferior da geladeira. Dessa forma, você controla a umidade e evita que eles sejam expostos ao ar quente, mantendo-os crocantes e saborosos por mais tempo.

Ovos e Leite

Os ovos devem ser armazenados em suas caixas, em uma prateleira estável da geladeira. Evite a porta, pois ela está sujeita a movimentos bruscos que podem quebrá-los. Da mesma forma, o leite também deve ser mantido em uma prateleira na parte de trás, onde a temperatura é mais baixa, garantindo a qualidade e a segurança desses produtos.

Ao saber quais itens evitar na porta da geladeira e onde armazená-los adequadamente, você prolonga a frescura dos alimentos e evita desperdícios. Organize sua geladeira de forma inteligente, seguindo as orientações dos especialistas, para desfrutar de alimentos deliciosos e seguros por mais tempo.