Você conhece as qualidades nutricionais do azeite e do limão? Leia mais e entenda

A combinação do suco de limão com o azeite costuma aparecer muito nos nossos pratos do dia a dia. De forma consistente ou inconsciente, quando usamos essa mistura há nela muitos benefícios para a saúde.

O valor nutricional de ambos é bem conhecido pela sociedade e, quando juntos, tudo fica ampliado. Separamos algumas qualidades nutricionais do azeite e do limão para você conferir.

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Alguns alimentos combinados podem trazer diversos benefícios para o corpo.

Entenda quais são os aspectos positivos no consumo do azeite e do limão separadamente e juntos.

Azeite

É uma fonte rica em boa gordura e antioxidantes e um dos principais alimentos que compõem a dieta mediterrânea. Uma colher de chá do extravirgem fornece ao corpo compostos bioativos chamados polifenóis.

Principalmente para aqueles que sofrem com perda óssea, eles ajudam na manutenção da saúde óssea, controlando o estresse oxidativo. Além disso, estudos mostram que o consumo regular de azeite impede o aparecimento de doenças cardíacas. Os antioxidantes também reduzem a inflamação e o aparecimento de doenças relacionadas.

Limão

Esse alimento também é rico em antioxidantes que protegem os danos celulares e eliminam os radicais livres que são nocivos ao nosso corpo. Além disso, o limão também é fonte de flavonoides que são anti-inflamatórios, ou seja, reduzem a inflamação no corpo.

Outro efeito encontrado nele é o antibactericida e antifúngico. Por conter muita Vitamina C e E o seu consumo também favorece a saudade da pele e produção de colágeno.

A combinação

Para afirmar o benefício dessa mistura são necessários estudos. Porém, alguns já são de conhecimento científico.

1. Os antioxidantes e polifenóis, presentes nesses alimentos, são alguns dos compostos responsáveis pelo processo.
2. A vitamina C e os ácidos monoinsaturados do azeite ajudam no processo de perda de peso. A vitamina C é importante para a produção de carnitina, responsável pelo transporte de gordura.
3. O azeite e o limão são ótimos auxiliares da constipação, ou seja, melhoram a digestão em geral.

A combinação desses alimentos é segura e só não é recomendada para quem tem alguma alergia a eles.