Os fiapos brancos de banana podem ser perigosos? Descubra a verdade
Agora você vai saber o que são aqueles fiapos brancos na banana e para que eles servem.
A banana é uma fruta amplamente apreciada e versátil, comum em todas as refeições e desempenhando um papel central na culinária de várias culturas latinas.
Além de seu sabor doce e textura agradável, a banana possui características menos conhecidas, como os filamentos brancos ao descascá-la. Mas o que são esses filamentos e qual é o efeito de consumi-los?
Mas o que são afinal esses fiapos da banana?
Esses fios brancos são conhecidos como “feixes de floema” e desempenham um papel fundamental no crescimento da planta. São componentes essenciais do sistema vascular da planta, semelhantes aos vasos sanguíneos no corpo humano.
Eles desempenham uma função vital ao transportar água, nutrientes e outras moléculas essenciais por todas as células da planta.
Esses feixes de floema promovem a comunicação celular, fornecem nutrientes essenciais e transportam água e carboidratos de áreas de síntese, como as partes fotossintéticas, para os órgãos de necessidade, como sementes ou raízes.
E eles podem ser ingeridos?
Muitas pessoas consideram esses fios desagradáveis e frequentemente os removem antes de consumir a fruta.
No entanto, não há problema em consumir esses fios, na verdade, eles não representam nenhum dano ao corpo humano. Essas estruturas contêm uma série de nutrientes benéficos para a saúde, como fibras, potássio, vitamina C, antioxidantes, vitaminas e minerais.
Os fios brancos nas bananas podem não ser visualmente atraentes como a polpa da fruta, mas têm um valor nutricional significativo. Quando você descasca uma banana, é possível notar esses filamentos brancos que se estendem entre a polpa e a casca.
A presença de fibras nos fios de banana é particularmente importante. As fibras são essenciais para a saúde digestiva, pois promovem a regularidade intestinal, previnem a constipação e auxiliam na absorção adequada de nutrientes pelo trato digestivo.
Além disso, o potássio é um mineral crucial para a função muscular, regulação da pressão arterial e equilíbrio de fluidos no corpo. A vitamina C atua como um antioxidante, ajudando a combater os danos causados pelos radicais livres e fortalecendo o sistema imunológico.
Portanto, ao descascar uma banana, considere manter esses fios brancos em vez de removê-los, para aproveitar todos os nutrientes valiosos que eles têm a oferecer.
