Frescor do Kiwi: o guia definitivo para um suco perfeito

O kiwi oferece uma série de benefícios devido à sua alta densidade nutricional, incluindo melhorias na imunidade, saúde digestiva e prevenção de doenças oculares e cardíacas.

Benefícios do kiwi

O sistema imunológico é reforçado devido à alta concentração de vitamina C e antioxidantes.

Proteção contra doenças e inflamações devido à ação antioxidante.

A redução da pressão arterial é estimulada para a promoção da saúde cardiovascular e prevenção de problemas cardíacos e colesterol elevado.

Os benefícios para o sistema digestivo são devidos à alta concentração de fibras, especialmente quando se consome a casca.

É possível reduzir o desconforto da asma, especialmente em crianças, graças à vitamina C.

A prevenção de doenças oculares e a promoção da saúde ocular são possíveis devido aos antioxidantes e carotenoides.

Suco de kiwi

Ingredientes:

• 4 kiwis maduros

• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

• 1 limão (para um toque cítrico)

• 1 copo de água gelada

• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece descascando os kiwis. Isso pode ser feito com uma faca afiada ou um descascador de legumes. Após descascados, corte os kiwis em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador.
2. Corte o limão ao meio e esprema o suco de uma das metades, removendo as sementes para evitar que caiam no suco.
3. Coloque os pedaços de kiwi no liquidificador e adicione o suco de limão espremido. Se preferir, adicione o açúcar nesta etapa. A quantidade pode ser ajustada de acordo com seu gosto e o nível de doçura dos kiwis.
4. Despeje o copo de água gelada no liquidificador. A água ajuda a diluir o suco, tornando-o mais leve e refrescante.
5. Ligue o liquidificador em velocidade média-alta e misture todos os ingredientes até que fiquem completamente homogêneos. Isso geralmente leva cerca de 1 a 2 minutos.
6. Se preferir um suco mais suave, você pode coar o suco de kiwi usando uma peneira fina ou um coador de malha fina. Se preferir as fibras, você pode pular esta etapa.
7. Despeje o suco de kiwi em copos individuais cheios de gelo. Se desejar, decore com uma fatia fina de kiwi ou limão. Sirva imediatamente e aproveite o sabor tropical e revigorante do suco de kiwi caseiro!

Este suco não é apenas delicioso, mas também é uma maneira saudável de desfrutar dos benefícios nutricionais do kiwi. Você pode experimentá-lo adicionando outras frutas, como morangos ou abacaxi, para criar variações ainda mais saborosas.