Mamão: muito mais que um aliado do intestino – descubra 5 superpoderes

As fibras alimentares são amplamente reconhecidas por seu papel na promoção da saúde digestiva. Elas são especialmente notáveis por sua capacidade de estimular os movimentos peristálticos, que consistem em contrações musculares que auxiliam no transporte de alimentos pelo sistema digestivo, regulando assim o trânsito intestinal.

Além desse benefício bem conhecido, as fibras também possuem outras propriedades menos conhecidas que oferecem vantagens significativas para a saúde.

Sistema imunológico

O mamão desempenha um papel importante na promoção da saúde do sistema imunológico devido aos seus nutrientes essenciais, como vitamina C, vitamina A derivada de betacarotenoides, vitamina E e uma variedade de antioxidantes.

Essas substâncias contribuem para fortalecer e proteger o sistema imunológico, tornando o mamão um aliado na defesa do organismo contra doenças e infecções.

Ajuda no consumo de proteínas

O mamão auxilia na digestão de proteínas devido à presença de duas enzimas proteolíticas, conhecidas como papaína e quimiopapaína.

Essas substâncias desempenham um papel crucial no processo digestivo, especialmente quando se consome alimentos ricos em proteínas, como carnes. Essas enzimas atuam como facilitadoras na quebra das proteínas durante a digestão.

Pigmentação da pele

O mamão é conhecido por auxiliar no desenvolvimento de um bronzeado saudável devido ao seu conteúdo de betacaroteno. O betacaroteno é uma substância que, após ser ingerida, é convertida em vitamina A no corpo.

Essa vitamina desempenha um papel importante na saúde da pele, e a circulação do pigmento alaranjado no sangue após a ingestão do mamão contribui para a aparência bronzeada da pele.

O betacaroteno presente no mamão não só promove uma pele com aspecto bronzeado, mas também é reconhecido por seus benefícios na prevenção de doenças cardíacas e problemas de visão.

Estabilização dos níveis de açúcar no sangue

O mamão apresenta um índice glicêmico reduzido, o que indica que seu açúcar natural é absorvido pelo organismo de forma mais gradual devido à alta presença de fibras na fruta. Assim, ele favorece a manutenção da glicose sanguínea, tornando-se uma opção para diabéticos.

Carotenóides

O mamão é rico em carotenoides, com destaque para o betacaroteno. Estudos indicam que aproximadamente 30% a 38% do betacaroteno presente no mamão fresco é absorvido pela corrente sanguínea. Além disso, pesquisas recentes sugerem que o consumo de mamão com leite pode aumentar ainda mais a absorção desses carotenoides.