Coração saudável e paixão acesa: O duplo poder do açaí!
Descubra como o açaí saiu da Amazônia para virar um fenômeno global de saúde e bem-estar.
O açaí, essa pequena pérola escura originária das profundezas da floresta amazônica, espalhou-se como um fenômeno global de bem-estar.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) não hesitou em classificá-lo como o agente antioxidante de origem vegetal mais potente que conhecemos, superando até mesmo os efeitos protetores do vinho tinto.
A popularidade deste fruto ultrapassa as fronteiras do Brasil, conquistando paladares de países como Estados Unidos, Inglaterra e Espanha.
Imagem: Flavia Novais/Getty Images/Canva Pro
A intensa procura ficou evidente nos números de exportação. Segundo dados da Federação das Indústrias do Estado do Pará (FIEPA), em 2020, quase 6.000 toneladas deste fruto deixaram o solo paraense, registrando um surpreendente crescimento de 51% em relação ao ano anterior.
Mas o açaí não é apenas um fenômeno comercial ou gastronômico. Ele traz em sua trajetória uma herança cultural significativa. Enraizado nas tradições indígenas, seu nome, oriundo da língua Tupi, é inspirado em uma lenda sobre sua origem, representando uma “fruta que chora”.
Benefícios do açaí
Além de seu respeitável impacto antioxidante, especialistas em nutrição apontam uma série de outros benefícios. Suas propriedades estendem-se à proteção do coração e do cérebro, além de apresentarem efeitos anti-inflamatórios.
O fruto é uma fonte rica de fibras, minerais e ácidos graxos, e ajuda na regulação dos níveis de colesterol e glicose no sangue.
Além disso, devido à presença de fitoestrógenos, substâncias vegetais que simulam a ação dos hormônios femininos, o açaí é tido como um afrodisíaco, potencializando o desejo sexual entre indivíduos.
